（写真はイメージです。）
・・・・・ 「横浜の味」 ・・・・・
明治時代に中国広東省出身の「鮑棠（ほう・とう）」氏が伊勢佐木町に「博雅亭」を開店し、日本で始めて「焼売（シウマイ）」を製造販売しました。
昭和に入り、「博雅亭」の娘さんと結婚した「榊原」氏が「ヨコハマ博雅」の前身となる「博雅茶郷」を開業しました。「博雅茶郷」は、焼売（シウマイ）の製法や中身を工夫し、日本のお客様の好みに合うよう、焼売（シウマイ）を「横浜の味」として、さらに美味しく、改良してまいりました。
時代はくだって、「博雅茶郷」は「ヨコハマ博雅」へとブランド名を変えましたが、「博雅茶郷」時代のただ一人の職人である「邑上（むらかみ）」氏は、いまでも「ヨコハマ博雅」の工場長として、横浜名物の焼売（シウマイ）と餃子（ギョーザ）をつくり続けています。
「ヨコハマ博雅」がお届けする「手づくりの味」
焼売（シウマイ）は、今も変わらない伝統の味、「特製焼売」です。
餃子（ギョーザ）は、ニンニクもニラも入らない本場の味、「ポンさんの餃子」です。
ご家族皆様でお楽しみいただけます。
「ヨコハマ博雅」の商品は、添加物を、使用しておりません。 品質管理には万全をきしておりますが、添加物を使用していないため
お買い求め後、できるだけお早めに、お召し上がりください。
「ヨコハマ博雅」の「横浜の味」は
工場直接販売（店頭販売と宅配お届け販売）となっております。
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